Secrets effervescents : l’Anjou et les Mauges à la source du crémant de Loire
Si la Loire produit des vins effervescents depuis plus de deux siècles, c’est au XIX siècle, sous l'impulsion des maisons Bouvet-Ladubay et Ackerman, que Saumur et l’Anjou s’imposent sur cette scène (La Vinícola...